Где послушать фаду в Лиссабоне
Для португальцев фаду — это национальная гордость, великая традиция, богатая история и неотъемлемая часть культуры.
Что такое фаду?
Простыми словами — эта традиционная народная музыка, исполняемая певцом под аккомпанемент струнных щипковых инструментов. В фаду как правило звучить тематика утраченной или невозможной любви, переживания, тоски, прошлого и смерти, горя и изгнания, сложной и непростой жизни.
До XIX века слово fado не употреблялось по отношению к музыкальному жанру, слово произошло от латинского fatum, что означает судьба. Первые упоминание о фаду, как о музыкальном жанре появились во второй половине XIX века, и обозначает:
Достоверное происхождение музыки фаду остается загадкой.
Одна из теорий говорит об арабском происхождении музыки. В принципе не удивительно, с VIII века Пиренейский полуостров находился под арабским влиянием, а мотивы песен мавров схожи со стилем фаду.
Вторая версия считает источником происхождения фаду песни трубадуров, у которых главной тематикой песен были любовь, друзья и насмешливые мотив. Это же было и тематикой фаду в XIX веке.
По еще одному предположению, происхождение фаду связано с моряками. С XV века Португалии и мореплавание были неразделимы. Профессия моряка была опасной и многие не возвращались с походов. Петь и играть на музыкальных инструментах, помогало смириться со своей судьбой и неуверенностью в завтрашнем дне как моряку, так и того, кто ждал его дома.
Официально принято считать, что музыка появилась в доках Лиссабона в 1820-е годы. Тогда это было свободное исполнение традиционных песен португальскими моряками. И уже спустя несколько десятилетий сперва простонародная музыка облагородилась и стала профессиональной.
Можно выделить две разновидности фаду:
- Коимбрский фаду. Стиль получил свое название от университетского города Коимбра и исполняется только мужчинами. Это по сути академическое пение.
- Лиссабонский фаду вышел из народа. В этой музыке передают обычные истории из жизни и такое фаду может исполняться женщинами.
Фаду стал известен миру благодаря Амалии Родригеш. Португальцы считают ее “королевой фаду”. О значимости Амалии для страны может говорить уже тот факт, что она стала единственной женщиной, которую похоронили в Пантеоне. И провожал королеву весь Лиссабон.
В 2011 году фаду было внесено в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
В наши дни существует три разновидности фаду:
- Fado Menor — исполняется в медленном темпе и минорной тональности.
- Fado Corrido — исполняется в повышенной тональности и довольно быстром темпе.
- Fado Mouraria — исполняется в такой же тональности, как и Corrido, но более спокойно.
Где послушать фаду в Лиссабоне
Здесь важно сделать несколько оговорок.
- Времена fado vadio или уличного фаду, когда обычные люди на площадях или в трактирах вечерами пели душевные песни, канули в лету. Ну или почти канули.
- Фаду стал важным атрибутом города и бизнесом, ориентированным на туристов.
- Фаду можно слушать в концертных залах, но положа руку на сердце, это не “трогает” душу. А можно отправиться в трактир / ресторан. Как раз о них мы и расскажем.
- В ресторанах и трактирах, где выступают исполнители фаду, есть несколько негласных правил и нюансов:
- Заведения - дома фаду обычно открываются после 19-20 часов. Выступление певцов стартует позже. Тут правила нет, но по опыту обычно после 21/22.
- Когда поют фаду, есть нельзя. Это моветон и банальное неуважение к певцу и гостям. На время выступления как правило свет в залах приглушают.
- Выступления делятся на сеты по 10-30 минут, затем перерыв около 20-40 минут. За вечер выступает обычно несколько исполнителей. В самых душевных заведениях, ориентированных на локалов, фаду могут печь обычные лиссабонцы гости ресторана. Это очень круто!
- В ресторанах с фаду цены увы завышены. Бокал вина может легко стоить дороже бутылки в другом заведении. Если на столе стоят закуски, — хлеб, оливки, оливковое масло, их также могут включить в счет. В некоторых шоу может оплачиваться отдельно. Лучше сразу выяснить все эти вопросы.
- Есть заведения, которые просто берут депозит с человека или столика. В большинстве таких точек цена начинается от €35 с человека. Есть и полный космос — €250 за двоих.
- Столик очень рекомендуем бронировать заранее. Особенно в выходные дни “живая очередь” в хорошие трактиры с понимаемой ценой будет далеко от входа.
Теперь самое главное — список заведений с фаду, которые имеют отличные отзывы гостей, не относятся к категории “за все деньги мира”, душевные по своей атмосфере и не разочаруют путешественника.
O Povo
Ресторан достаточно новый и современный. Здесь более приятные цены и выступают в основном молодые исполнители. Рядом знаменитая “красная” улица с кучей баров и клубов. После ужина с фаду можно отлично зависнуть до глубокой ночи.
Sr.Vinho
Заведение работает с 1975 года и находится красивом квартале Lapa в стороне от главных туристических потоков. Его открыли исполнительница фаду Maria da Fe вместе с мужем Jose Luis Gordo.
Что интересно: первый Дом Фаду они организовали в помещении бывшей пекарни на rua das Trinas в старом районе Мадрагоа. Помещение было крохотное, заведение пользовалось огромной популярностью, поэтому было принято решение о переезде в новый район.
Ценник достаточно высокий, но летом 2020 года ресторан начал предлагать меню, включающее шоу, основное блюдо, десерт и вино. В любом случае еда тут отличная, порции большие и очень красивая атмосфера.
Петь начинают в 21:00 и обычно можно услышать выступления.
Casa de Linhares
Ресторан находится рядом с набережной Тежу в Алфаме в старинном графском здании. Арочные своды внутри создают отличную акустику.
Еда и фаду на очень хорошем уровне. Тоже есть меню, включающее ужин и выступление.
Tasca do Chico
Это заведение мы бы рекомендовали в первую очередь. Сейчас в городе их два, один в Bairro Alto, второй в Alfama. Будем говорить о том, где были, первом.
Очень небольшой трактир, абсолютно простой без пафоса интерьер, нет “высокой кухни” и т.д. Но! Тут тебе предложат хорошие португальские закуски, вкусное вино, самые демократичные цены и самое главное — отличное фаду, которое к ночи переходит в исполнение песен гостями заведения. Очень душевно и очень атмосферно. Практически всегда есть очередь.
Выступления начинаются после 20:30. Количество сетов понять тяжело, т.к. после профессиональных исполнителей к ночи начинают петь обычные локалы, и это не менее ярко, чем у профи.
Fado Real
Можно послушать просто отличное фаду за вполне скромный бюджет. Раньше выступления проводились в разных местах, включая заведение в под землёй, в старом баре или бывшем особняке. Но сейчас пока доступна одна локация. Временно или нет, - сложно сказать. Все детали лучше проверять на сайте realfado.com.
Tejo bar
Крохотный бар в Алфаме с отличными ценами. Вечерами тут в приятной душевной атмосфере можно послушать замечательное фаду.
Tejo bar
A Tasquinha Canto do Fado
Довольно новая локация, открылась в 2018 году. Здесь интересная авторская кухня по адекватным ценам. Заведение совсем небольшое. Днем можно зайти как в бар, а вечером (по выходным) окунуться в атмосферу фаду.
Это были рестораны и трактиры, которые можно отнести к наименее туристическим заведениям с чудесным исполнением фаду.
Ниже приведем еще несколько локаций, где туристов будет побольше, но уровень исполнения и кухни высокий.
Adega Machado
Adega Machado один из старейших домов фаду. Был основан в 1937 году. Находится в районе Байру Алту, совсем рядом с нашим любимым Tasca do Chico.
Цены высокие, и нужно предварительное бронирование столиков. Но есть специальное предложение на ранний концерт в 17:00.
В течение примерно 45 минут два певца (мужчина и женщина) исполнят репертуар с основными жанрами фаду, от традиционного до современного. В цену шоу также входят вино, две закуски, хлеб и оливковое масло.
Заведение подойдет скорее всего тем, больше внимания уделяет обстановке и формату типичного классического дорогого ресторана.
O Faia
Очень красивый, дорогой и солидный и даже немного помпезный ресторан. Кухня таких денег конечно не стоит, но фаду отличное.
Fado em Si - Casa de Fados
Fado Em Si находится в Alfama во дворце Senhora de Murça XVIII века. Ресторан открывается в 19-30, фаду начинают петь в 20-30. Прайс заведения дорогой и кухня обычная. А вот фаду на очень хорошем уровне.
Parreirinha de Alfama
Найти заведение - целый квест:) Оно “прячется” в узких улочках-лабиринтах Алфамы. Но стоит того. Высокие отзывы гостей, очень приятный и уютный интерьер, довольно комфортные цены, как для заведения такого типа. Обычно можно услышать три сета фаду.
A Severa
Еще один ресторан - дом фаду в Байру Алту, названный в честь исполнительницы XIX века Марии Севера.
Атмосфера и интерьер не вызывают никаких вопросов, фаду отличное, а вот прайс достаточно высокий.
Концерт начинается в 21:00 и продолжается два часа.
Личный совет: При выборе места не ориентируйся на кухню и пафосность заведения. Самый важное, за чем нужно идти и слушать фаду — saudade, аутентичное португальское чувство ностальгии по прошлым времена. И да, этого не встретишь больше ни в одной другой стране мира!
Смотрим в будущее с оптимизмом!
Если ты находишь публикации FunTripTo интересными и полезными, пожалуйста, поддержи наш проект.
Мы будем искренне благодарны за любое пожертвование, даже 1 гривна, и направим эти средства в подготовку новых обзоров и тревелхаков. Кликай👇
Как сэкономить в будущих путешествиях:
- Получи бонус до €45 на первое бронирование Airbnb
- Сравнивай цены на отели на Hotelscombined
- Бесплатно оформи карту Monobank с cashback до 20%
- Была отмена, задержка рейса или овербукинг? Ты имеешь право на компенсацию до €600. Проверь бесплатно и получи возмещение на сайте AirHelp. Не получилось с ними, альтернатива 👉 Compensair.
- Получи бесплатный доступ в 450+ лаунжей аэропортов мира по карте Monobank Platinum
Приятных путешествий!
Подписывайтесь на наш telegram-канал @funtriptoua
Ищите нас в Facebook
